दिवाली से पहले महाराष्ट्र में 63 करोड़ का खाद्य पदार्थ जब्त

महाराष्ट्र के खाद्य एवं औषधि प्रशासन (FDA) ने राज्य के विभिन्न क्षेत्रों में दिवाली की तैयारी के मद्देनजर मिठाइयों, घी, सूखे मेवों और त्योहार के नाश्तों की बढ़ती मांग के साथ 63.45 करोड़ रुपये मूल्य का 3,098.46 मीट्रिक टन खाद्य पदार्थ जब्त किया है। यह कार्रवाई 1 सितंबर से 3 नवंबर तक चलने वाले अभियान का हिस्सा थी, जिसमें 9,667 खाद्य प्रतिष्ठानों की जांच की गई। FDA ने 954 खाद्य व्यवसाय लाइसेंस और पंजीकरण निलंबित किए, 25 और लाइसेंस रद्द करने की प्रक्रिया शुरू की, और 4,603 सुधार संबंधी नोटिस जारी किए। इसके साथ ही, 8,835 खाद्य नमूनों का परीक्षण के लिए संग्रह किया गया।

जब्त किए गए खाद्य पदार्थों में मूल्य के हिसाब से सबसे बड़ी हिस्सेदारी नमक, मसाले और अन्य खाद्य यौगिकों की थी, जिसकी कुल कीमत 21.09 करोड़ रुपये थी, इसके बाद खाद्य तेल 16.31 करोड़ रुपये के साथ रहे। इसके अलावा, FDA ने घी और खवा (मावा) जैसे दूध उत्पादों को 7.63 करोड़ रुपये और सूखे मेवों को 7.47 करोड़ रुपये का जब्त किया।

अधिकांश जब्तियां पिछले तीन हफ्तों में हुईं। दिवाली के विशेष अभियान के दौरान 15 अक्टूबर से 3 नवंबर के बीच, FDA ने 3,332 प्रतिष्ठानों का निरीक्षण किया, 326 लाइसेंस निलंबित किए और 15 और लाइसेंस रद्द करने की प्रक्रिया शुरू की। इस दौरान 1,886.44 मीट्रिक टन का खाद्य पदार्थ, जिसकी कुल कीमत 44.37 करोड़ रुपये थी, जब्त किया गया, जो कुल का लगभग 70 प्रतिशत है। साथ ही, 3,864 नमूनों का संग्रह भी किया गया। महानगर मुंबई में, FDA ने 1,037 प्रतिष्ठानों का निरीक्षण किया, 76 लाइसेंस निलंबित किए और चार रद्द करने की प्रक्रियाएं शुरू की। यहां 28.745 मीट्रिक टन खाद्य पदार्थ 92.82 लाख रुपये के मूल्य में जब्त किए गए।

FDA की जांच सूचियों में कई समस्याएं वर्णित की गई हैं, जिन पर उपभोक्ताओं को ध्यान देना चाहिए: सिंथेटिक या मिलावट वाले खवा, पनीर या घी के रूप में बेचे जा रहे वनस्पति वसा के उत्पाद, मिठाइयों में अनुपयुक्त रंग, चांदी के वर्क के स्थान पर एल्यूमिनियम फॉयल का प्रयोग, बार-बार उपयोग किए गए तलने के तेल, सूखे मेवों पर कृत्रिम रंग के कोटिंग, और पुनः पैक किए गए expired उत्पाद जो उपहार सेल में शामिल किए गए हैं।

यह कार्रवाई सुपरमार्केट, ई-कॉमर्स और त्वरित-संपूर्ति प्लेटफार्मों तक भी फैली है। FDA ने निर्देश दिया कि उपभोक्ताओं को दी जाने वाली खाद्य सामग्री की शेल्फ लाइफ में न्यूनतम 30 प्रतिशत, यानी 45 दिनों से कम की वैधता बची होनी चाहिए। प्रत्येक डार्क स्टोर और पूर्ति केंद्र को भी एक अलग वैध FSSAI लाइसेंस होना चाहिए।